Menu

Cały czas myślę o...

Przepisy szybkie i proste w wykonaniu, ze zdjęciami z mojego codziennego i skromnego kucharzenia. Polecenia restauracji w których byliśmy i dań w nich zjedzonych :

Ogórki na zupę

izamaje

_20170823_213643

 

Przepis mojej mamy, która zawsze miała zrobione słoiczki i jak tylko mieliśmy ochotę na ogórkową to jedliśmy... A teraz ja robię bo powiedziała że więcej mi dawać nie będzie :) Proste i mało skomplikowane wykonanie, a potem ratuje obiad.

Składniki: 

  • 3 - 4 kg ogórków gruntowych 
  • Czosnek 
  • 1 pęczek koperku
  • 3 łyżki soli
  • Ziele angielskie 
  • Listek laurowy 

Wykonanie:

Ogórki trzemy na grubych oczkach tarki. Dodajemy pokrojony drobno koperek, solimy i mieszamy. Odstawiamy pod ściereczką i na następny dzień po powrocie z pracy nakładamy do słoików gdzie wcześniej powkładaliśmy ząbek czosnku, listek i ziele. 

Lepsze niż ze sklepu. Na zimę idealne. 

 

© Cały czas myślę o...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci