Menu

Cały czas myślę o...

Przepisy szybkie i proste w wykonaniu, ze zdjęciami z mojego codziennego i skromnego kucharzenia. Polecenia restauracji w których byliśmy i dań w nich zjedzonych :

Powidła śliwkowe z cynamonem

izamaje

 _20171009_204603

 

Lubię konfitury, ale tylko te które są domowe. Nie będę negować firm produkujących, ale niestety ich wyroby nie są takie smaczne, pełne owoców i przede wszystkim zrobione z takimi dodatkami jakie chcemy. Niektórzy zganiają że cierpią na brak czasu, ale kochani naprawdę wiele go nie trzeba, a potem jemy dzieło naszych rąk i jesteśmy z siebie dumni. Namawiam was na własne wyroby i kombinowanie... 

Składniki:

  • 1,5 kg śliwek 
  • 2 łyżki cukru trzcinowego 
  • Pół łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

 Myjemy śliwki, przekrawamy na pół, wyjmujemy pestki i wrzucamy do garnka. 

Stawiamy na kuchenkę, dodajemy cukier i cynamon. Dajemy największy gaz, czekamy aż zacznie bulgotać i zaraz zmniejszamy.

Gotujemy od czasu do czasu mieszając na najmniejszym ogniu do momentu, aż konfitura będzie gęsta (jak będziemy mieszać i przyjedziemy łyżką na środku to tak szybko się nie zejdzie w całość). 

Nakładamy w słoiki, zakręcamy i pasteryzujemy.  

Gotowe :) na śniadanie pyszna kawka, kanapka z serkiem mascarpone lub twarożkiem i powidłami, to świetny początek dnia. 

_20171011_204356

© Cały czas myślę o...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci