Menu

Cały czas myślę o...

Przepisy szybkie i proste w wykonaniu, ze zdjęciami z mojego codziennego i skromnego kucharzenia. Polecenia restauracji w których byliśmy i dań w nich zjedzonych :

Kotlety do sałatki na ciepło

izamaje

_20171211_210702

 Mięsko... Czyste wołowe, zdrowe i można zjeść ze wszystkim. Miałam zrobić na patyczkach jak Turcy, ale wreszcie zdecydowałam się na zwykłe kotleciki. Wyszły dobre. Możemy zamarynować wcześniej mięso, zostawić w lodówce na noc, przejdzie lepiej przyprawami i będzie bardziej aromatyczne. 

Składniki:

  • 500 gram wołowego mielonego 
  • Pietruszka 
  • Cebula
  • 1 ząbek czosnku 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny 
  • 2 łyżeczki musztardy 
  • Sól i pieprz 

Wykonanie:

Wszystkie składniki mieszamy razem i toczymy podłużne kotleciki. Rozgrzewamy, jak mamy patelnię grillową, a jak nie to zwykłą. Smażymy po 5 minut z jednej strony. 

Smaczne z ciepłą sałatką lub zwykłą grecką. 

© Cały czas myślę o...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci