Menu

Cały czas myślę o...

Przepisy szybkie i proste w wykonaniu, ze zdjęciami z mojego codziennego i skromnego kucharzenia. Polecenia restauracji w których byliśmy i dań w nich zjedzonych :

Sernik ostrovia

izamaje

_20180506_103439

Nie jadłam lepszego sernika. Kremowy, słodki i mega pyszny. Robię go tylko na specjalne zamówienie i okazję. Smakuje wszystkim :) 

 

Składniki:

  • 6 śmietankowych serków ostrovia
  • 5 jajek 
  • Szklanka cukru
  • Tabliczka białej czekolady
  • 60 gram śmietany 30 %
  • Pół kostki masła  
  • 100 gram herbatników 
  • Garść orzechów włoskich 

Wykonanie:

Czekoladę rozpuszczamy ze śmietaną w kąpieli wodnej. 

Masło, herbatniki i orzechy blendujemy. Wykładamy na blachę i zapiekamy 10 minut w 200°C. 

Jajka miksujemy z cukrem. Dodajemy serki, czekoladę i miksujemy. Wlewamy masę i pieczemy 45 minut w 170°C.

Można go podać z karmelem na górze lub polać  sosem malinowym tuż przed podaniem. 

© Cały czas myślę o...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci