Menu

Cały czas myślę o...

Przepisy szybkie i proste w wykonaniu, ze zdjęciami z mojego codziennego i skromnego kucharzenia. Polecenia restauracji w których byliśmy i dań w nich zjedzonych :

Parowce (pampuchy)

izamaje

_20181129_065651

Kojarzą mi się z Czechami. Pyszne drożdżowe parowce z sosem mięsnym. Ja zrobilam z gulaszem wołowym. 

Składniki:

  • 20 dag drożdży 
  • 100 ml mleka 
  • 1/2 łyżeczki cukru  
  • 2 szklanki mąki
  • Szczypta soli 
  • 1 jajko 

Wykonanie:

 Mleko odrobinę podgrzać z cukrem, dodać drożdże i wymieszać. Wsypać resztę składników i zagniatamy. Ja użyłam maszyny do pieczenia chleba do wyrobienia i ogrzania co skróciło moją robotę. 

Jak ciasto podrośnie wyjmujemy na stolnicę i wyrabiam ponownie. Następnie lepimy bułeczki i ukladamy obok siebie. Przykrywamy ściereczką i czekamy aż troszkę podrosną. Układamy w parowarze i ustawiamy czas na 10 minut. 

Podajemy.  

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • kuternoga85

    niezłe pampuchy

  • izamaje

    Dzięki. Z gulaszem były pycha :)

© Cały czas myślę o...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci